wie gestern angekündigt kommt hier ein rezept für waffeln der gesünderen art. meine sehen hier vielleicht wegen der nutella nicht ganz so gesund aus, aber ich konnte heute morgen einfach nicht anders. zudem hatte ich eh vergessen die beeren aus dem tiefkühlfach zu holen, damit sie heute morgen aufgetaut sind. aber was solls, die waffeln haben trotzdem super geschmeckt!
ich habe das folgende rezept etwas verändert, da ich die waffeln nicht nur für mich alleine machen, sondern sofort für meine ganze familie ( was in meinem fall hier etwa 6 leute insgesamt sind ). bei den angegebenen mengen sollten für jede person also ca. 3 1/2 waffeln rauskommen.
für 6 personen braucht ihr:
350g mehl
280g magerquark
175g halbfett-magarine
6 eier
350ml milch
3-4 tl backpulver
nun mischt ihr alle zutaten einfach zusammen und schon habt ihr den fertigen waffelteig!
für die sportler unter euch: ihr könnt natürlich auch noch proteinpulver hinzugeben, dafür nehmt ihr dann einfach ein bisschen weniger mehl. leider würde mich meine familie glaube ich gerne köpfen wenn ich sowas da rein tun würde, also lasse ich es immer weg.
außerdem könnt ihr noch süßungsmittel dazugeben(jedoch keinen zucker!), aber meiner meinung nach ist das bei diesen waffeln nicht erforderlich, erst recht nicht wenn es bei euch noch beeren dazu gibt, nutella oder ähnliches.
so und jetzt wünsche ich euch viel spaß mit dem rezept und lasst mir doch einen kommentar da, wenn ihr sie ausprobiert habt!
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